Sortowanie nasion zbóż | AISORT
Przegląd aplikacji — żywność i rolnictwo
Sortowanie zbóż i nasion w nowoczesnych zakładach recyklingu
Optyczne sortowanie ziaren, nasion, orzechów i roślin strączkowych to standardowa praktyka w przetwórstwie żywności — usuwanie przebarwionych, uszkodzonych lub obcych ziaren, które mogłyby pogorszyć jakość produktu, skrócić okres przydatności do spożycia lub naruszyć standardy bezpieczeństwa żywności. Rolnicze sortowniki optyczne osiągają > 99,9% usuwania defektów przy przepustowości do 30 ton na godzinę w przypadku towarów takich jak ryż, pszenica, kawa i orzechy.
Charakterystyka materiałów i wyzwania związane z sortowaniem
Wyzwania związane z sortowaniem ziarna: niektóre defekty są prawie niewidoczne dla kamer RGB (wewnętrzna pleśń, początkowe kiełkowanie); definicje wad specyficznych dla produktu są różne (zmiana koloru akceptowalna w przypadku jednego rodzaju ziarna może być wadą w innym); wymagania dotyczące wydajności zbóż towarowych (ryż, pszenica) są o rząd wielkości wyższe niż w przypadku zastosowań recyklingowych; oraz wymogi bezpieczeństwa żywności (pleśń wytwarzająca mikotoksyny, fragmenty szkła, kamienie) wymagają niemal zerowego odsetka wyników fałszywie ujemnych w przypadku krytycznych zanieczyszczeń.
Zalecany stos technologii sortowania
Kamera RGB (wykrywanie defektów koloru) + NIR (zawartość wilgoci, defekty wewnętrzne na podstawie różnic w przezroczystości) + SWIR (ocena ryzyka mikotoksyn) + laser 3D (defekty kształtu: zniekształcone, połamane, pomarszczone jądra). Kamery o wysokiej rozdzielczości (0,05–0,1 mm/piksel) i szybki wyrzut (częstotliwość zaworu 500–1000 Hz) zapewniają przepustowość towarów.
Testy wydajności
| Metryka | Cel |
|---|---|
| Usuwanie wad | >99,9% |
| Usuwanie materiałów obcych | >99,99% |
| Przepustowość | 5-30 t/h (ziarno) |
| Rozdzielczość | 0,05–0,1 mm/piksel |